Ángel Gran Selecció 2015 Ángel Bodegas

Es ist ein kraftvoller Wein mit viel Kraft und Leben, das Ergebnis der Verbindung von Säure, Alkohol und noch sehr präsenten Tanninen, was auf eine lange Lebensdauer dieses Weins hinweist.

15.60

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VERKOSTUNG WEIN

Visuell: Mittelhohe Schicht; sauber und hell. Es hat eine granatrote Farbe mit rubinroten Rändern.
Geruch: Er hat eine mittlere bis hohe Intensität mit offenen, sauberen Aromen. Noten von reifen schwarzen Früchten, Röstnoten, Gewürzen und einem mineralischen Hauch treten auf.
Gustativ: Es ist ein kraftvoller Wein mit viel Kraft und Leben, das Ergebnis der Verbindung von Säure, Alkohol und noch sehr präsenten Tanninen, was auf eine lange Lebensdauer dieses Weins hinweist. Aromen von Kaffee, reifen Früchten sowie Gewürzen treten auf. Sehr ausgewogen.
Pairing: Er ist ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Eintöpfen aller Art.

MERKMALE

Typ: Trockenes Rot mit Alterung
Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Manto Negro.
Ort: Viñas de Sa Basseta (Santa María Del Camí).
Ernte: Manuelle Sammlung
Erntedatum: August und September 2015
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Temperatura de servicio: 15-17ªC
Abfüllung: Mai 2017
Ausarbeitung: GÄRZEIT: 20 Tage. ART DER GÄRUNG: Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. GÄRTEMPERATUR: 25-28ºC MAZERATION: 25 Tage. AUSBAU: 15 Monate in französischen Eichenfässern.
Formate: 75 cl Flaschen in einer 6er Box. Flaschen 150cl.
Erhaltung: Dieser Wein ist bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gut konserviert und hält sich 8-10 Jahre in gutem Zustand.

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