Mollet 2019 Ca Sa Padrina

Blasser strohfarbener Wein, hell, sehr sauber mit grünlichen Reflexen und Aromen von mittlerer Intensität, bei denen die Noten von weißen Früchten hervorstechen, sowie kraftvolle frische tropische Früchte und leichte krautige Erinnerungen …

11.50

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Sorten: Chardonnay und Prensal

Ausarbeitung: Nach der manuellen Ernte kühlen wir den Most auf niedrige Temperaturen ab, kontrollieren die Gärung auf etwa 15 ° C und lassen ihn dann bis zum Ende der Gärung ruhen und gehen dann zur Klärung und späteren Abfüllung über.

Verkostungsnotiz: Wein von blasser Strohfarbe, hell, sehr sauber mit grünlichen Reflexen und Aromen von mittlerer Intensität, wobei die Noten von weißen Früchten sowie kräftigen tropischen Früchten hervorstechen, frische und leichte krautige Erinnerungen, im Mund ist er weich und frisch und säure sehr gut ausbalanciert, der mittellange Abgang lädt zum Weitertrinken ein. Verbrauchstemperatur 10º - 12º

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