Muac 2017 Ànima Negra

Dieser Wein besteht zu 35% aus Callet, zu 35% aus schwarzem Mantel und zu 30% aus Cabernet Sauvignon. Hergestellt aus Weinreben von der Insel Mallorca, hauptsächlich aus dem Süden.

11.30

Zusätzliche Informationen

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Tipo de Vino

Variedad

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- Sorten: 35% Callet, 35% Mantó Negre, 30% Cabernet Sauvignon.

- Ausarbeitung und Alterung: Manuelle Ernte in Kisten mit 10 kg. Strenge manuelle und optische Auswahl nach einem sorgfältigen Protokoll zur Weinherstellung und Alterung.

- Fermentation bei kontrollierter Temperatur (28 ° C) in Edelstahltanks von 7.000 bis 10.000 Litern. Mazeration für ca. 17 Tage.

- 7 Monate in französischen Eichenfässern reifen.

- Verkostungsnotizen: Saubere und helle Farbe, mittlere Schicht. In der Nase subtile Aromen von Früchten und Buschland, würzig. Am Gaumen ist es ausgewogen und frisch.

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