Sa Cussa Antonia 2019 4 Kilos

Sa Cussa Antònia Sie ist eine direkte Nachfahrin des Weltraumhundes Laika. Es war das erste terrestrische Lebewesen, das 1957 an Bord der sowjetischen Raumsonde Sputnik die Erde umkreiste.

Traubensorte
60% Premsal Blanc (heimische mallorquinische Sorte)
40% Macabeu
Alkoholgehalt
13% vol.
Herkunftszone oder Herkunftsbezeichnung
Vi de la terra de Mallorca

13.80

Zusätzliche Informationen

Añada

Denominación Origen

Grado Alcohol %

Productor

Tamaño botella

Tipo de Vino

Variedad

,

Weinkeller
Gallinas & Focas
Partner
Esment und 4 Kilos Vinícola
Önologe
Francesc Grimalt
Herkunft des Weinnamens
Sa Cussa Antònia Sie ist eine direkte Nachfahrin des Weltraumhundes Laika. Fue el primer ser vivo terrestre en orbitar la tierra en 1957, a bordo de la nave soviética Sputnik. Sa Cussa Antònia er lebt noch immer im Norden Mallorcas, genauer gesagt in Pollença.
Name des Weines und Jahrgangs
Sa Cussa Antònia 2019
Traubensorte
60% Premsal Blanc (heimische mallorquinische Sorte)
40% Macabeu
Alkoholgehalt
13% vol.
Herkunftszone oder Herkunftsbezeichnung
Vi de la terra de Mallorca
Weinbau
Die Trauben stammen aus Bio-Weinbergen, in denen rationeller Weinbau mit minimalen Eingriffen betrieben wird:
Son Porque de Porreres: Premsal blanc in tiefen Lehmböden.
Son Roig de Binissalem: Premsal blanc y macabeu in sehr steinigem Land von Ruf Vermell.
Son Roca de Palma: Premsal in ton-lehmigen Böden mit einem hohen Anteil an Eisenoxid (Vermell genannt)

Weinbereitung
Manuelle Traubenauswahl. Die Vinifikation erfolgte separat mit minimalen Eingriffen und ohne jegliche Korrektur. Sowohl die Macabeu- als auch die Prensal-Trauben wurden 24 Stunden mit den Schalen mazeriert und dann gepresst. Der Wein war in Edelstahltanks und hat sich bis zum Moment der 'Coupage' getrennt entwickelt.

Klimatologie des Jahres
2019 war etwas wärmer als das vorherige und ein etwas trockenes Jahr. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge betrug 418 l / m2; 14% weniger als üblicher Niederschlag. Anfang August gab es bei einer korrekten Reifung der Trauben mäßige Niederschläge, die die Qualität der Ernte nicht beeinträchtigten.

Gesamt Flaschen
6.900 (0,75 l)

Zusätzliche Informationen

Añada

Denominación Origen

Grado Alcohol %

Productor

Tamaño botella

Tipo de Vino

Variedad

,

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