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88 Ramanya

En boca es amplio y untuoso con buena acidez. Los taninos son suaves, la barrica está muy integrada con el vino. El postgusto es largo y agradable, con buenas sensaciones retronasales.

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Tipo de producto: Vino tinto de crianza
Denominación de origen: Binissalem Mallorca
Variedades: Manto Negro, Syrah y Merlot
Graduación: 14,5% vol.
Temperatura de servicio: 15-17ºC

Notas de Cata

Análisis visual: Buena intensidad colorante, predomina el color granate con reflejos púrpuras.
Análisis olfativa: En nariz es intenso y compleja. Se aprecian notas de frutas rojas en un fondo especiado y fresco, con madera muy bien integrada.
Análisis gustativa: En boca es amplio y untuoso con buena acidez. Los taninos son suaves, la barrica está muy integrada con el vino. El postgusto es largo y agradable, con buenas sensaciones retronasales.
Maridaje: Va bien para acompañar todo tipo de carnes, en especial carnes rojas. Combina perfectamente con platos bien condimentados. Es ideal para maridar con platos propios de la cocina tradicional mallorquina.

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