Blanc 2022 Sebastià Pastor

Elegancia, estilo y sobre todo un tacto sedoso lo definen. Ideal para disfrutar solo o mejor en compañía, y más aún durante los días más cálidos del año.

La vendimia se realizó a mano durante las primeras semanas del mes de Septiembre a partir de las uvas de nuestra propia cosecha.

El vino se elabora a partir del mosto flor, decantado por gravedad. Fermentado a temperatura controlada de 18ºC. Posteriormente está 4 meses en crianza sobre sus lías.

Fase visual: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante.

Fase olfativa: Aromas varietales que recuerdan a frutas blancas como la manzana y la pera y también con notas a frutas tropicales maduras como la piña, el melocotón y el plátano.

Fase gustativa: Fresco en boca, afrutado y equilibrado de larga persistencia en boca.