Cata de 4 vinos y tapas en Son Menut

(1 valoración de cliente)

Cata maridaje de 4 vinos excelentes con 4 tapas:

COR BLANC 2019 (Blanco) – Coca de cebolla caramelizada con queso de cabra e higos

SON MENUT 2018 (Tinto) – Croqueta de estofado de ternera Dexter

TRAUBE 2012 (Tinto) – Vasito de frito de ternera Dexter

SÒ 2019 (Espumoso) – Saquito de salmón y queso azul

26.00

Llegada 19:00h
Salida 22:00h
Niños 50% (hasta 14 años)
Niños Gratis (0-6 AÑOS)
Adultos

Información adicional

En Son Menut, mantienen una clara apuesta por la cocina de temporada y con productos locales. Son productores de la gran parte de las materias primas que sirven en el restaurante. La mayoría de platos de su carta, proceden de la misma finca. Tanto la carne Dexter, procedente de las vacas que crían ellos mismos y que pastan en sus tierras, así como una gran variedad de verduras de temporada que cultivan en su propio huerto y el vino de uva tinta, 100% Merlot, que llevan elaborando desde hace más de 15 años de sus viñedos. Todo en un entorno único dónde podrás disfrutar de la gran terraza con vistas al campo y los viñedos.

Los Vinos

TRAUBE 2012 (Tinto)
Vino de marcado carácter mediterráneo. Color granate con destellos rubí, bien cubierto. Aromas de mermelada de frambuesa y arándano maduro, de fruta en compota mezclada con aromas balsámicos y mentolados, hinojo, anís hierbabuena. En boca es fresco y de paso agradable, acidez equilibrada y taninos suaves y maduros. Final de boca largo y persistente.

SON MENUT
De color granate oscuro. De capa alta. Bien cubierto. Intenso y aterciopelado. Taninos muy equilibrados. De trago largo y persistente. Tiene muchas más cosas que contarnos. A ver que te dice a ti...

COR BLANC 2019 (Blanco)
Blanco de uva tinta. Fresco y descarado. Recuerda a fruta de pulpa blanca, chirimoya, lichi. Se puede encontrar algo de fruta tropical. Toques avainillados. Muy agradable y fácil de beber.

SÒ 2019 BRUT NATURE (Blanco Espumoso)
Brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Finas burbujas con un continuo perlado y buena corona. Fresco, con aromas de fruta de pulpa blanca, recuerdos de pastelería y tostados fruto de su crianza. Buen volumen y personalidad que llena la boca. Retrogusto largo y agradable.

 

Las Tapas

* Vasito de frito de ternera Dexter

* Coca de cebolla caramelizada con queso de cabra e higos

* Saquito de salmón y queso azul

* Croqueta de estofado de ternera Dexter

 

¿Qué es la carne DEXTER?

  • Se trata de la raza vacuna más pequeña del mundo, proveniente del sur de Irlanda. Presenta características similares a las vacas tradicionales, pero mide menos y con la mitad de peso. En Mallorca, Son Menut es el único sitio donde la puedes degustar.  Proviene directamente de las terneras y vacas de la finca, donde se alimentan en libertad en las 10 hectáreas que tienen de pasto. Es una carne muy sabrosa, ya que cuenta con mínimo 28 días de maduración. Tiene un color rojo intenso, algo oscurecido, como suele tener la carne madurada.

SON MENUT
Agrupació Son Tauler, 8, 07208 Felanitx, Balearic Islands

google maps –> https://goo.gl/maps/oLCBYpT583pCUctUA

1 valoración en Cata de 4 vinos y tapas en Son Menut

  1. Juan L. Legazpi

    Fui hace dos semanas con mi mujer a celebrar su cumpleaños y tanto el sitio, como el trato, la comida, el vino, etc.. todo espectacular! Muy recomendable!

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