Golós Rosat 2019 Miquel Gelabert

Vino rosado 100% Pinot Noir con 6 meses de crianza en barricas de roble francés que le aportan un ligero toque de madera. Con aromas florales y a frutos rojos. Es fresco, con una acidez potente y largo en boca. Combina bien con todo tipo de aperitivos, arroces y carnes blancas.

   Variedades de uva: pinot noir 100%

   Sistema de cultivo: espaldera.

   Ubicación de la viña: termino municipal de Manacor.

   Denominación de Origen: D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca.

   Tipo de vino: rosado con crianza

   Grado alcohólico: 13-14 % vol

   Fermentación: en barricas de roble Francés.

   Crianza: 6 meses en barricas de roble Francés de 2º año.

   Nota de cata: Color rosado pálido, limpio y brillante. Aromas florales y a frutas frescas, fresa, frambuesa, etc. Con algún toque de madera muy suave. En boca es fresco, con una acidez potente y un final que nos recuerda de nuevo a los frutos rojos, largo, equilibrado y persistente.

   Recomendaciones: combina bien con todo tipo de aperitivos, arroces y carnes blancas.

   Temperatura de servicio: servir entre 4º – 6º.