Situación terreno: Serra de Tramuntana (500 m. Alt.)
Orientación: Suroeste
Suelo: “Call vermell”
Subsuelo: Gravoso
Superficie: 6 ha.
Cepas: Injerto
Edad media: 45 años
Rendimiento medio: 35 hl/ha
Producción anual: 4200 botellas. Presentación en cajas de 6 unidades.

Variedades: Mantonegro, Cabernet Sauvignon i Merlot.
Vendimia: Manual, a partir del 5 de septiembre
Vinificación: Temperatura controlada, de 25 a 28 grados durante la fermentación y una maceración de 20 días.
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable
Crianza: Durante 12 meses en botas de roble francés. Este vino no ha sido filtrado ni estabilizado en frío y puede presentar precipitaciones tartáricas.
Grado alcohólico: 14,5 vol
Degustación: Color rojo y granate de capa media
Aromas de frutas rojas, tostados, ahumados y especiados procedentes de la crianza.
En boca es un vino muy estructurado con cuerpo y un final complejo y persistente.
Almacenamiento: entre 5 y 6 años.
Acompaña carnes suaves, de caza y quesos curados.

 

Premios

- Salón Internacional de Madrid 2005, plata.
- Salón internacional de Madrid 2006, plata.
- Concours mondial de bruxelles 2006, oro.
- VII Concurso nacional vinos ecológicos 2006, bronce (bio-córdoba).
- VIII Concurso nacional vinos ecológicos 2007, oro.
- Biofach internacional Nuremberg 2007, plata.
- Concours mundial de Bruxelles 2008, oro.
- IX Concurso nacional vinos ecológicos 2008, plata (bio-córdoba).
- Biofach Internacional Nuremberg 2009, plata
- Biofach Internacional Nuremberg 2011, plata

Información adicional

Añada

Denominación Origen

Grado Alcohol %

Productor

Tamaño botella

Tipo de Vino

Variedad

, ,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Ses Marjades 2015 Es Verger”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Shopping cart
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo