Susana Sempre 2019

Tinto, Joven con crianza (6m)

Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Baleares (Baleares)

Bodega: Freixenet

Uva: Manto negro (55%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (15%)

Maridaje: Huevos con Jamón, Pizzas, Pasta, Carnes, Setas

Botella: 75 cl.

Graduación Alcohólica: 13.5

Elaboración

Susana Sempre Roble es un vino de la Tierra de Mallorca, elaborado con un 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 55% Manto Negro (autóctona de Mallorca). Tiene un corta Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Susana Sempre Roble es un fruto de la pasión por la tierra, la viña y el mar, vino desarrollado por el Enólogo Adolfo Heredia, amante de los vinos con identidad propia.

Cata

Susana Sempre Roble presenta un color cereza picota de capa alta, en nariz nos desprende aromas especiados, frutas negras de intensidad media-alta. Susana Sempre Roble en boca, nos aporta un paso jugoso, con gran estructura y de cuerpo medio, con un final largo e intenso. Se recomienda abrirlo unos 20 minutos antes de ser consumido.

Maridaje

Susana Sempre Roble es un vino ideal y un perfecto acompañante de un frit mallorquín, carnes aderezadas con romera, arroces con bases de carne y setas, embutidos como la sobrasada o el blanquet, huevos fritos con jamón, pizzas o pastas. Se recomienda servirlo entre 14º/16ºC.